Produto

Sabor equilibrado e textura perfeita.

O nosso pastel de nata tem uma qualidade superior, com massa leve e crocante e um recheio cremoso e aveludado. No final, sobressaem as notas de água de laranjeira e baunilha que abrem o apetite para mais.

Aprimorada pela equipa de pastelaria, a receita dos pastéis de nata Castro é fiel à original, mas destaca-se pela confeção artesanal de todos os seus componentes, pela utilização de ingredientes de qualidade premium e pelo tempo de preparação do recheio, que matura durante 24 horas antes de preencher as formas de massa folhada.

Uma das obras-primas da doçaria portuguesa. A sua popularidade atravessou todas as fronteiras e muitas são as histórias e as receitas daquele que é hoje um ex-libris incontestável da doçaria conventual portuguesa.

O nosso manifesto

O pastel de nata Castro sabe a séculos de história.

Não há segredos… talvez só um. Ou dois. Ou três.

O nosso pastel de nata mantém a receita original e tradicional.

Os ingredientes são criteriosamente selecionados para um resultado único.

Respeitamos o pastel de nata.

Ele é o representante da doçaria conventual e símbolo da nossa nação.

O nosso pastel de nata é ímpar e uma referência.

Parte do Porto para o país e para o mundo!

Moderno com o seu toque tradicional.

O pastel de nata Castro é confecionado à vista de todos.

O nosso processo de preparação é transparente e pode ser acompanhado de perto no nosso atelier.

Disfrute de uma confecção perfeita.

Acreditamos que um pastel de nata é mais que um simples doce.

É também um compêndio de memórias antigas e o caminho mais saboroso para criar novas recordações.

O nosso pastel é para ser saboreado sem regras.

Com canela e açúcar ou à colher, com café, chá, um vinho do Porto ou uma ginjinha. A regra é levar o prazer da degustação ao limite.

Teremos sempre o Pastel de Nata Castro!

Ementa

Os pastéis de nata são o ex-libris do Castro, mas há mais para descobrir.

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Takeaway

Leve-nos consigo.

Disfrute dos nossos pastéis de nata, disponíveis em caixas de duas e seis unidades, no conforto de sua casa.
Pode vir visitar-nos, no nosso atelier, ou, se preferir, fazer a sua encomenda através das plataformas de entrega ao domicílio, UberEats, Glovo e Bolt Food. Pode ainda fazer a sua encomenda para takeaway e recolher no restaurante.